В чём разница между стивидором и докером?

Разница между стивидором и докером заключается в уровне ответственности и обязанностей.

Докер — это портовый чернорабочий, который занимается погрузкой и разгрузкой судов со стороны причала. quizzclub.com Докеры перемещают грузы с применением спецтехники — кранов, электропогрузчиков, тягачей и т. д.. www.profguide.io

Стивидор — это представитель стивидорной фирмы, который контролирует процессы погрузки и разгрузки судов, руководит докерами. ktku.ru В его обязанности входит, например, планирование графика перевалки грузов, контроль соблюдения технологии работ, оформление сопроводительной и технической документации на обрабатываемые грузы и т. д.. vuzopedia.ru

Таким образом, стивидор — более высокая должность, которая включает в себя управленческие функции, в то время как докер — это рабочий, выполняющий конкретные задачи по погрузке и разгрузке судов.