Работа стивидора и докера отличается по своим задачам и ответственности:

• Стивидор — руководитель погрузочно-разгрузочных работ в порту. 23 Он планирует и руководит обработкой судна, контролирует оформление необходимых документов, взаимодействует с судовой администрацией. 2 Также стивидор руководит бригадами докеров-механизаторов, занятых на судовых, автотранспортных и вагонных погрузочно-разгрузочных операциях. 1
• Докер — рабочий, который занимается погрузкой и разгрузкой судов, грузовиков, поездов или самолётов. 4 Грузы перегружаются и перемещаются с помощью грузоподъёмных механизмов, погрузчиков и другого оборудования. 3

Таким образом, стивидор организует и контролирует процесс погрузки и разгрузки, а докер выполняет сами эти операции. 24