Возможно, имелась в виду разница между шпаклёвкой стеклохолста («паутинки») и обычной шпаклёвкой.
Паутинка изначально предназначена под покраску, её не шпаклюют, а красят. www.remontnik.ru При работе с паутинкой важно учитывать, что на неё нужно наносить один или два тонких слоя шпаклёвки, которые закроют структуру стеклохолста. homemasters.ru
Обычная шпаклёвка может быть гипсовой, цементной, полимерной и т. д.. homemasters.ru Паутинку можно шпаклевать любой из этих видов, но при этом не нужно накладывать слои на сам холст. homemasters.ru
Таким образом, разница заключается в том, что паутинка не шпаклюется, а для работы с ней требуется особый подход.