В чем разница между 'недостроенным' и 'не построенным' объектом?

Возможно, имелись в виду понятия «объект незавершённого строительства» (недострой) и «не построенный» объект.

Объект незавершённого строительства (недострой) — это здание, сооружение или строение, возведение которого не завершено. www.law.ru www.zakonrf.info Чтобы объект можно было отнести к недостроям, он должен отвечать определённым требованиям: realty.yandex.ru

• иметь фундамент (прочно связан с землёй, поэтому является капитальным); realty.yandex.ru
• строительство находится на любом этапе с момента полного возведения фундамента до введения постройки в эксплуатацию; realty.yandex.ru
• объект не является самовольной постройкой. realty.yandex.ru

Не построенный объект — это, например, сарай, бытовка или садовый домик без фундамента, которые не могут быть отнесены к объектам незавершённого строительства, так как не являются капитальными сооружениями. realty.yandex.ru

Таким образом, разница между понятиями заключается в том, что к недостроям относятся только объекты, которые соответствуют определённым требованиям, а к не построенным — постройки без фундамента.