В чем разница между брокколи и брокколини при промышленном выращивании?

Некоторые различия между брокколи и брокколини, которые могут учитываться при промышленном выращивании:

• Внешний вид. www.mashed.com У брокколи на коротком стебле образуется округлая головка из плотно собранных соцветий. www.mashed.com У брокколини соцветия вырастают из верхушки узких стеблей. www.mashed.com
• Сбор урожая. www.mashed.com Поскольку «гроздь» брокколи состоит из двух или трёх плодоножек, для сбора урожая требуется всего два или три надреза. www.mashed.com На нарезку и сбор урожая брокколини уходит больше времени, так как он состоит из 15–20 стеблей, похожих по размеру на спаржу. www.mashed.com
• Время созревания. www.airtasker.com Брокколи требует 11–16 недель для полного созревания, брокколини можно собирать уже через 7 недель. www.airtasker.com
• Стоимость. www.airtasker.com В целом брокколи дешевле брокколини. www.airtasker.com

Брокколини — гибрид брокколи и китайской брокколи (гайлан). www.yahoo.com www.mashed.com