В чем разница между белыми и черными темами в веб-разработке?

Возможно, имелись в виду различия между светлой (белой) и тёмной (чёрной) темами в веб-разработке.

Некоторые отличия:

• Ассоциации: белый цвет прост и дружелюбен, чёрный — загадочен и многогранен. iteraciya.ru Чёрный может подчеркнуть премиальный статус продукта, усилить фокус на нём, передать ощущение неизведанного или даже запретного. iteraciya.ru
• Время восприятия: тёмные сайты комфортнее для глаз при неярком освещении и в вечернее время, в то время как светлые удобнее читать днём. iteraciya.ru
• Экономия заряда: тёмная тема может сэкономить заряд батареи устройства, но только на несколько процентов и у определённых экранов. media.contented.ru
• Возможность выбора: некоторые сайты предлагают пользователям две версии — в тёмной и светлой теме. iteraciya.ru Это позволяет адаптировать продукт под предпочтения аудитории. practicum.yandex.ru

При этом на сайтах и в приложениях почти никогда не используется чисто чёрный фон — его заменяют тёмно-серым, чтобы снизить контраст и сделать текст более читаемым. practicum.yandex.ru