Разница между американскими и европейскими сортами груши может заключаться в некоторых особенностях и популярных сортах:
- В США часто выращивают азиатские сорта, например «Hosui», «Nijisseiki». 1 Они твёрдые, хрустящие, сочные и сладкие. 1 Самый популярный американский сорт — Bartlett, его используют для консервирования и переработки (соки, пюре). 1
- В Европе популярны, например, сорта «Вильямс» (включая её красную версию «Ред Бартлетт»), «Конференс» и «Комис». 4
Также при перемещении через государственную границу сорт может менять название. 4 Так, сорт, известный в Европе как «Вильямс», в Америке чаще называют «Бартлетт». 4