В чем польза фиолетовой капусты и особенности ее выращивания?

Польза фиолетовой капусты:

• антоцианы укрепляют стенки кровеносных сосудов; bonduelle.ru
• капуста — источник антиоксидантов, которые защищают организм на клеточном уровне; bonduelle.ru
• витамин K нормализует свёртываемость крови; bonduelle.ru
• овощ содержит клетчатку, которая восстанавливает микрофлору кишечника. bonduelle.ru

Особенности выращивания фиолетовой капусты:

• Выбор места посадки. Капуста не любит затенения, это растение длинного дня. {6-host} Для посадки выбирают максимально освещённые солнцем места на участке. {6-host}
• Подготовка почвы. Грунт должен быть суглинистым, а также подойдёт и торфяной. dzen.ru Не переносит почва с повышенной кислотностью. dzen.ru
• Освещение. Для капусты необходимо хорошее освещение, световой день должен длиться не меньше 12–14 часов. dzen.ru В случае недостатка света нужно воспользоваться фитолампой. dzen.ru
• Полив. Проводят ежедневно в вечернее время, пока растения не приживутся. dzen.ru Затем поливают по мере необходимости. dzen.ru
• Рыхление и окучивание. Грунт рыхлят систематически, чтобы удалять почвенную корку. dzen.ru Проводят окучивание каждой культуры. dzen.ru
• Подкормка. В период роста саженцев вносят мочевину (1/3 ст. л.) или аммиачную селитру (1/2 ст. л.) под каждое растение. dzen.ru Через пару месяцев после посадки при формировании кочана добавляют нитрофоску (1 ст. л.) или можно заменить настоем из навоза и зольного порошка. dzen.ru