В чём отличие слонового чеснока от других видов лука и чеснока?

Слоновый чеснок (рокамболь, Allium ampeloprasum) отличается от других видов лука и чеснока несколькими характеристиками: www.botanichka.ru

• Размер луковиц. www.botanichka.ru Средний вес головок — 200–300 г, при идеальных условиях — в несколько раз крупнее. www.botanichka.ru В то время как крупный подлинный чеснок ограничивается максимумом в 150 г, лук виноградный — 100 г, а сорта причёсочного лука — 50 г. www.botanichka.ru
• Количество зубцов. www.botanichka.ru Число зубцов небольшое, от 4 до 8, чаще всего — 5–6. www.botanichka.ru
• Аромат. www.botanichka.ru Аромат слабый, деликатно отдающий чесноком — нерезкий и не раздражающий, с едва уловимыми луковыми обертонами. www.botanichka.ru
• Вкус. www.botanichka.ru Вкус лишь слегка острый, неожиданно мягкий и нежный, со слабым оттенком лука, чесночный. www.botanichka.ru Зубчики легко разжевать сырыми. www.botanichka.ru
• Образование деток. www.botanichka.ru aif.ru Одна луковица формирует не менее 10 (до 40) деток с очень жёсткой, яркой, оранжеватой оболочкой снаружи — под внешними чешуйками и на донце. www.botanichka.ru
• Стебли. www.botanichka.ru Стебли у рокамболя в несколько раз мощнее чесночных. www.botanichka.ru
• Размножение. www.botanichka.ru Слоновый чеснок не размножают семенами: они могут вообще не образовываться или остаются стерильными. www.botanichka.ru