В чем отличие букле от классического каракуля при производстве верхней одежды?

Возможно, имелось в виду сравнение тканей букле и каракуль. Букле — это ткань, которая отдалённо напоминает каракуль своей рыхлой, узелковой структурой. star-tex.ru

При производстве букле используют толстую пряжу креповой или фасонной скрутки, на определённом расстоянии в уток или основу закладывают волокна с узелками. fabmall.ru В результате материя получается рельефной, кучерявой. fabmall.ru

Изначально букле ткали только из шерсти, но в современном исполнении материал могут изготавливать из хлопка, синтетических волокон и даже шёлка. star-tex.ru

Таким образом, основное отличие заключается в том, что речь идёт о разных видах тканей: каракуль — натуральный мех, а букле — ткань с текстурой, похожей на каракуль, но с другим составом и способом производства.