Особенности выращивания дуриана:

• Специфические климатические условия. 1 Дурианы сажают в тропиках, где влажность и тепло обеспечивают их рост. 1 Оптимальными условиями для роста дерева является высокая среднегодовая температура (не ниже +20–22 °С) и повышенная влажность (около 1500–2000 мм за год). 3 При этом почва должна быть плодородной, богатой органикой и хорошо дренированной, чтобы влага не застаивалась и не провоцировала образование корневой гнили. 3
• Трудоёмкий процесс выращивания. 1 Время, необходимое для того чтобы дерево дало первые плоды, может занимать до десяти лет. 1 В среднем деревья начинают плодоносить через 5–7 лет, всё зависит от сорта и места выращивания. 1
• Подвязка плодов. 1 Каждый фрукт подвязывают верёвкой, чтобы когда плод созреет, он не упал и не разбился. 1

Особенности хранения дуриана:

• Зрелый дуриан хранится до 2–3 суток. 1 Некоторые сорта хранятся чуть более суток в зрелом виде. 1 Хранение в прохладном или холодном месте типа холодильника сроки хранения практически не продлевает. 1
• Плоды дуриана ограниченно пригодны для транспортировки. 2 Рекомендуемая температура транспортировки +15 °C. 2 Для перевозки используют картонные коробки. 2 Плоды дуриана обладают сильным и неприятным запахом сероводорода, поэтому при перевозке и хранении их герметично изолируют от других товаров. 2