Чтобы решить проблему с туго крутящимся жиром в мясорубке, можно попробовать следующее:
- Заточить ножи. yandex.ru viktoriyaruy.ru При заточке важна не светлая заточенная грань, а примыкающая к ней боковая плоскость. viktoriyaruy.ru Для этого можно использовать любой абразивный материал: надфиль, напильник, мини-абразивный круг на гибком рукаве. viktoriyaruy.ru
- Проверить плотность прилегания прижимной сетки к ножам. yandex.ru Если она изношена, нужно отшлифовать сетку. viktoriyaruy.ru Для этого изношенную плоскость сетки кладут на шлифовальную шкурку и круговыми движениями сточат не изношенную плоскость сетки до получения одинакового значения толщины решётки. viktoriyaruy.ru
- Подобрать уплотнительную шайбу. viktoriyaruy.ru Её устанавливают между хвостовиком шнека и телом мясорубки. viktoriyaruy.ru Шайбы могут быть из пластика или нержавеющего металла. viktoriyaruy.ru
- Слегка подморозить жир. yandex.ru Вероятно, проблема может быть в его консистенции. yandex.ru
Если самостоятельно решить проблему не удаётся, лучше обратиться к специалисту, который сможет провести диагностику максимально тщательно. 4nax.ru