В среднем коза даёт 3–4 литра молока в день. 1 Однако количество удоя зависит от породы, возраста животного и других факторов. 23

Некоторые примеры:

• рекордсменки молочных пород — 6–7 литров; 2
• матки молочных пород с хорошей продуктивностью — 4–5 литров; 2
• среднестатистические животные молочных пород — 3–4 литра; 2
• матки мясных и пуховых пород — 1–3 литра. 2

Чтобы определить, сколько молока даёт коза в сутки, нужно посчитать удой за весь период лактации и вывести среднюю цифру. 2

Также стоит учитывать, что у одного и того же животного молочная продуктивность может значительно колебаться в зависимости от возраста и фазы лактации. 2