Возможно, имелись в виду «золотые» сорта томатов. Считается, что такие плоды считаются элитными, потому что они обладают особыми свойствами: повышенным содержанием витаминов В₃ (ниацин) и В₉ (фолиевая кислота), гипоаллергенны, зачастую имеют невысокую кислотность и поэтому меньше раздражают ЖКТ. 1
Также есть мнение, что «золотые» плоды, например яблоки сорта «Голден» (Золотой), получили известность благодаря отличным вкусовым качествам, скороплодности и урожайности. 3
Таким образом, элитарность «золотых» плодов может быть связана с их уникальными свойствами и характеристиками.