Запах первого снега кажется необычным и запоминающимся, потому что он пробуждает в душе ожидание праздника и радостное предвкушение чуда. 1 Также этот аромат может ассоциироваться с новизной, началом зимы и предвестием нового года. 2

Кроме того, запах снега в целом сложный и многогранный. 4 Он создаётся не только запахом самого снега, но и воздухом, которым он насыщен. 4 Снег поглощает загрязнения и пыль из воздуха, делая его чистым и свежим. 4 Также он содержит микроскопические частицы льда, которые выделяют острый, ледяной аромат. 4

Ещё один фактор, который может делать запах снега необычным, — ассоциации с фруктами и ягодами. 3 Это обусловлено наличием в снегу микроколичеств непредельных альдегидов и их эпоксипроизводных, которые появляются в результате жизнедеятельности одноклеточной водоросли хламидомонады снежной. 3 В процессе её метаболизма линолевая кислота превращается в ряд альдегидов, в том числе ноненаль и нонадиеналь, обладающие запахом, напоминающим свежий огурец, арбуз и фиалковый лист. 3