Почему замачивание лука в содовом растворе помогает снизить вероятность стрелкования?

Замачивание лука в содовом растворе помогает снизить вероятность стрелкования, потому что сода действует как антисептическое и фунгицидное средство, что улучшает качество посадочного материала. m.ok.ru

После такой обработки лук не выпускает стрелки, а все силы идут в головку, в результате головки вырастают крупнее и сочнее. www.pravda.ru

Важно соблюдать пропорции при подготовке раствора: недостаточная концентрация соды ухудшит эффект замачивания, а большое содержание вещества сделает среду излишне агрессивной. m.ok.ru