Юдзу считается устойчивым к низким температурам благодаря происхождению от ичанского лимона, который считается самым холодоустойчивым вечнозелёным цитрусовым. 12
Из-за устойчивости к холоду юдзу распространился в горные районы, где другие цитрусы не выживали. 2 В Японии растение адаптировалось к холодному климату, что также определило его устойчивость к низким температурам. 5
При этом в регионах с очень холодной зимой юдзу лучше укрывать от мороза, например, с помощью специального зимнего флиса. 3