Юдзу можно выращивать в регионах с холодными зимами, потому что он относительно морозоустойчив благодаря происхождению от ичанского лимона. 14
Юдзу способен переносить заморозки до −9 °C, в то время как большинство цитрусовых такую температуру не переживает. 14