Затенение соцветий цветной капусты важно, чтобы белоснежные головки не выгорали и не желтели под воздействием солнечных лучей. 45

Кроме того, при коротком световом дне соцветия формируются более крупными и плотными. 3 Позднеспелые сорта цветной капусты формируют вертикальную розетку листьев, которая закрывает созревающую головку от лучей солнца. 5 При выращивании раннеспелых сортов полезно связывать в пучок кончики верхних листьев, чтобы притенить соцветие. 5