Соблюдение температурного режима важно при выращивании хурмы из косточки, потому что это тропическое дерево требует определённых условий. 1

Для прорастания косточек оптимальна температура 25–28 °C. 1 При появлении всходов можно слегка снизить температуру до комнатной. 1

В период покоя (после опадания листьев) деревце переносят в освещённое прохладное место (лучше — с температурой около 10 °С). 1

Во время плодоношения снижение температуры не только не повредит плодам, но и улучшит их вкусовые качества, ведь при пониженной температуре количество таннидов в плодах снижается. 3

Резкие перепады температур и сквозняки недопустимы. 1