Обрезка корней и ботвы при подготовке лука к хранению важна по нескольким причинам:
- Устранение болезней и повреждений. vk.com Обрезая листья, можно снизить риск распространения заболеваний, которые могут повредить лук. vk.com
- Качество хранения. vk.com Чрезмерно длинные или повреждённые листья могут вызвать гниение, что существенно сократит срок хранения лука. vk.com
- Удобство хранения. vk.com Правильно обрезанный лук легче разместить в хранилище и удобно использовать по мере необходимости. vk.com
- Предотвращение прорастания. guru.wildberries.ru Обрезка корней предотвращает прорастание лука во время хранения. guru.wildberries.ru
Процедуру обрезки проводят только после высыхания плодов. lisa.ru Если обрезать влажные овощи, на сыром срезе могут размножиться бактерии или грибок, которые приведут к порче урожая. lisa.ru