Дозаривание помидоров в домашних условиях важно по нескольким причинам:
- Увеличение общего урожая. 1 Дозаривание позволяет улучшить налив остающихся на растении плодов. 1
- Спасение урожая. 1 Дозаривание помогает спасти урожай от поражения фитофторозом и гнили плодов. 1
- Продление сроков хранения. 1 Дозаривание позволяет сохранить урожай в свежем виде на некоторое время без дополнительных обработок и вложений. 1
- Возможность получить зрелые плоды в более поздние сроки. 5 Например, если бурые томаты дозревают быстрее, а зелёные медленнее, то можно получить зрелые плоды в более поздние сроки. 5
Дозаривание также важно, когда томаты не успевают созреть на корню, например, из-за угрозы заморозков или других факторов. 25