Почему в Узбекистане такой длительный сезон созревания фруктов?

Длительный сезон созревания фруктов в Узбекистане обусловлен мягким климатом страны. vestikavkaza.ru Весна наступает рано, а зима приходит поздно. vestikavkaza.ru Фактически только четыре месяца в году — календарная зима, то есть декабрь, январь и февраль плюс март — в стране нет свежих фруктов. vestikavkaza.ru

Более того, урожай многих культур удаётся собирать даже два раза в год. vestikavkaza.ru Например, малину в Узбекистане собирают в мае-июне и августе-сентябре. vestikavkaza.ru

Также длительный сезон созревания фруктов в Узбекистане связан с особенностями хранения некоторых культур. www.ft.com Например, зимние сорта дынь хранят в тёмном и прохладном помещении, где они медленно созревают в течение холодных месяцев и становятся мягче и слаще. www.ft.com Созревшие таким образом дыни пригодны для хранения до восьми месяцев, что делает их доступными большую часть года. www.ft.com