Оба варианта написания — «розлив» и «разлив» — допустимы в русском языке, так как это орфографические дублеты, то есть слова с одинаковым значением. 14
Слово «розлив» чаще встречается в профессиональной сфере, где речь идёт о техническом процессе, стадии производства. 12 Например, «розлив пива по бутылкам». 2
Слово «разлив» считается общеупотребительным и используется, когда речь идёт о природных или физических процессах протекания жидкости. 2 Например, «разлив реки». 2
Строгого ограничения в использовании этих слов нет, поэтому в рекламе и на вывесках допускается писать и так, и так. 1