Почему в окрестностях Этны выращиваются уникальные сорта винограда и фруктов?

Уникальные сорта винограда и фруктов выращиваются в окрестностях Этны благодаря благоприятным условиям, которые создаются благодаря вулканической активности. www.sravni.ru winediscovery.ru

Некоторые из таких условий:

• Плодородие почв. www.sravni.ru Минеральный состав лавы и вулканического пепла делает почвы вокруг Этны чрезвычайно плодородными. www.sravni.ru
• Перепады температур. www.livemaster.ru winediscovery.ru На склонах вулкана наблюдаются значительные перепады между дневными и ночными температурами, что способствует созреванию ягод, придаёт им насыщенный цвет и делает вкус более комплексным. winediscovery.ru
• Устойчивость к вредителям и болезням. www.livemaster.ru Вулканическая почва не боится вредителей и болезней, поэтому жизнь виноградных лоз на Этне длинная — многим из них более ста лет. www.livemaster.ru
• Разнообразие почв. nvo.ng.ru Вулканические извержения за миллионы лет создали очень разнообразные по составу почвы, которые могут разительно отличаться, находясь всего в сотне метров друг от друга. nvo.ng.ru

Благодаря этим условиям в окрестностях Этны выращиваются, например, такие уникальные сорта винограда, как Нерелло Маскалезе, Нерелло Капуччо, Карриканте и Гренаш (Аликанте). www.livemaster.ru winediscovery.ru