Почему в кафе часто предлагают посетителям бесплатные угощения?

Кафе предлагают посетителям бесплатные угощения, чтобы заставить их потратить больше денег. adme.media

Например, комплимент в виде закуски подталкивает гостя заказать алкоголь и возбуждает аппетит, а бесплатный десерт после основного блюда вынуждает человека попросить к нему кофе или чай. adme.media

Кроме того, получив угощение, посетители оставляют больше чаевых, так как чувствуют себя обязанными наградить персонал кафе. adme.media

Часто в число бесплатных угощений попадают продукты и десерты, у которых скоро истекает срок годности. adme.media kto-chto-gde.ru