Несколько причин, почему в Египте выращивают клубнику круглый год:

• Идеальный климат. 14 Сочетание солнечных дней, прохладных ночей и плодородной почвы создаёт благоприятные условия для производства клубники. 1
• Использование тепличных технологий. 2 Фермеры применяют их, чтобы получать ранние и качественные плоды. 2
• Использование индивидуально быстрозамороженной клубники. 4 Такой метод позволяет сохранять свежесть, цвет и питательные вещества ягод в течение всего года. 4

В результате сезон сбора клубники в Египте начинается в ноябре и продолжается до апреля, а некоторые хозяйства собирают урожай вплоть до середины мая. 25