Уксусная кислота может представлять опасность для окружающей среды по нескольким причинам:

• Воспламеняемость. 13 Уксусная кислота — воспламеняющаяся жидкость, её пары образуют с воздухом взрывоопасные смеси. 12
• Коррозия металлов. 12
• Образование токсичных газов. 5 При разогреве и сжигании уксусная кислота разлагается с образованием токсичных и едких газов, включая фосген и хлористый водород. 5
• Попадание в водоёмы. 1 Необходимо не допускать попадания уксусной кислоты в водостоки и поверхностные воды. 1
• Загрязнение морской среды. 5 Уксусная кислота загрязняет морскую среду. 5

Чтобы снизить экологическую угрозу, отходы чистой кислоты и содержащие её растворы необходимо утилизировать. 4