Почему у огурцов появляются пупырышки на кожице?

Пупырышки на кожице огурцов — остатки шипов, которые в прошлом служили средством защиты плода от животных. www.bolshoyvopros.ru www.vokrugsveta.ru Шипы защищали огурец до полного созревания семян, а затем засыхали и отпадали, оставляя после себя пупырышки. www.grazia.ru

У предков культурного огурца, растущих во влажном тропическом климате, шипы преобразовались в органы, через которые капельками сбрасывался излишек воды. www.vokrugsveta.ru

Также есть версия, что с помощью пупырышек огурец насыщается кислородом. dzen.ru