Тундровые ягоды могут считаться вкусными по нескольким причинам:

• Неприхотливость к условиям произрастания. 3 В тундре короткое лето, но для ягод там созданы неприхотливые условия. 3
• Разнообразие видов. 3 В тундре встречается около 400 видов ягод, из которых далеко не все съедобные для человека. 3
• Содержание полезных веществ. 24 В тундровых ягодах, например, много клюкозы и фруктозы, которые легко усваиваются организмом и хорошо влияют на деятельность нервной системы, сердца, печени, почек, пищеварения. 2
• Использование в медицине. 25 Листья многих тундровых ягод используются в медицине. 2

Кроме того, по мнению ботаника Никиты Тиунова, вкусовые качества северных ягод могут быть связаны с тем, что чем вкуснее плоды, тем активнее их едят животные, а значит, лучше и дальше распространяются семена растений. 1