Красные апельсины (кровавые апельсины) произрастают только на Сицилии из-за уникального сочетания факторов и специфического микроклимата. 1

Некоторые из них:

• Большая амплитуда температур между днём и ночью. 1 Если ночная температура не опускается ниже нуля хотя бы в течение часа, то красные апельсины не вырабатываются. 3
• Близость вулкана Этна. 12 Почва на склонах вулкана необычайно плодородна благодаря обилию минералов и микроэлементов, содержащихся в остывшей лаве и вулканическом пепле. 1

Красный цвет сицилийским апельсинам придаёт природный краситель антоциан, которого нет в обычных оранжевых апельсинах. 1