Почему свекла становится волокнистой при недостатке определенных веществ?

Свёкла становится волокнистой из-за неблагоприятных условий выращивания или неправильного ухода. dzen.ru Некоторые причины:

• Недостаток влаги. vk.com news.ru Свёкла будет волокнистой, если она пережила длительный жаркий засушливый период или её поливали минимальными порциями, в результате почва на глубине не увлажнялась. vk.com
• Неправильный состав почвы. dzen.ru Плотная почва без достаточного доступа кислорода и влаги, а также кислые почвы приводят к волокнистости. dzen.ru
• Нехватка или избыток элементов. dzen.ru Недостаток калия, кальция, натрия или бора, а также переизбыток азота или органики (например, свежего навоза) могут вызвать волокнистость. dzen.ru
• Перерастание корнеплодов. dzen.ru У переросшей свёклы резко снижается содержание сахаров и бетаина, структура становится волокнистой, внутри могут образовываться пустоты. dzen.ru
• Вырождение сорта. dzen.ru Появление в посадках всходов с бесцветными корнеплодами и бледными листьями может свидетельствовать о вырождении сорта, что часто приводит к образованию волокнистых плодов. dzen.ru

Чтобы предотвратить волокнистость свёклы, рекомендуется обеспечить рыхлую, плодородную почву с нейтральной или слабощелочной реакцией, регулярно рыхлить грядки, вносить сбалансированные подкормки и прореживать всходы. dzen.ru