Скорлупа ореха макадамии считается самой прочной в природе, потому что она настолько твёрдая, что способна выдержать вес самосвала, и её сравнивают с особо прочным бетоном. 14
Внутри ореха находится очень хрупкое ядро, которое покрыто двумя защитными слоями: очень твёрдой скорлупой и мягкой наружной кожурой. 1