Шевиот считают подвидом твида, потому что он имеет название по породе овец, из шерсти которых изготавливается ткань. 23

Твид шевиот назван в честь породы овец с белой мордой, которая изначально паслась на Шевиотских холмах близ Нортумберленда и Шотландских границ. 4 Тёмная шерсть овец «шевиот» придаёт характерную расцветку данному твиду. 2

Шевиот — достаточно грубая ткань саржевого переплетения, которая, как правило, толще, грубее и тяжелее, чем другие виды твида. 4 В народе её называют «пуленепробиваемой». 1 В Великобритании из этой ткани обычно изготавливают спортивные костюмы. 1