Семена нельзя хранить в сырых помещениях, потому что повышенное содержание влаги в семенах и воздухе приводит к потере всхожести. 4

Во влажных семенах при участии воды начинаются обменные процессы, усиливается дыхание, выделяется энергия. 1 В результате семена:

• Набухают, а некоторые из них прорастают. 1 Затем от недостатка влаги погибают и не подходят для посева. 1
• Быстро разогреваются, покрываются плесенью и портятся. 13
• Интенсивно расходуют питательные вещества. 2 За одни сутки влажные семена могут израсходовать столько питательных веществ, сколько за год хранения в сухом состоянии. 2

Для хранения семян оптимальны условия с низкой влажностью и средней температурой воздуха. 5