Почему редис, посаженный в июле, может быть волокнистым и горьким?

Несколько причин, по которым редис, в том числе посаженный в июле, может быть волокнистым и горьким:

• Недостаток влаги. 12 Редис — влаголюбивый овощ, при дефиците влаги он становится слишком резким и горьким. 1 Почва должна быть всегда умеренно влажной, особенно в первые 2 недели после всходов. 3
• Растения начали стрелковаться. 1 Когда редис выпускает цветочные стрелки, рост и развитие подземной части останавливается, все полезные вещества идут наверх для формирования цветов или семян. 1 Корнеплод делается жёстким, волокнистым, сухим и невкусным. 1
• Овощи «пересиживают» на грядке. 1 Корнеплод стареет, теряя свои вкусовые качества. 1 Необходимо проводить уборку вызревших плодов вовремя, когда они уже достигли приемлемых «пищевых» размеров. 1
• Загущённые посадки. 1 Если растениям не хватает места для нормального развития, корнеплоды будут мелкими и горькими из-за нехватки питания. 13
• Бедная и истощённая почва. 1 В такой почве редису нечем питаться, он плохо развивается. 1 Корнеплоды получаются мелкими, жёсткими и обладающими выраженной горечью. 1

Чтобы избежать проблем с качеством редиса, рекомендуется выбирать подходящие сорта, рыхлую почву, обеспечивать своевременный полив и защищать растения от стрессов. 3