Почему при хранении лука в погребе он прорастает и теряет свои качества?

Несколько причин, по которым лук может прорастать и терять свои качества при хранении в погребе:

• Высокая влажность. www.nur.kz agroteka24.ru Влажность более 70% выводит луковицу из состояния покоя, и она трогается в рост, после чего отсыревает и загнивает. agroteka24.ru
• Перепады температуры. www.nur.kz Оптимальная температура для хранения лука — от 0 до +4 °C, важно, чтобы она была стабильной и не колебалась. www.agroxxi.ru Если погреб слишком тёплый, лук может начать гнить и прорастать, а при низких температурах он может замёрзнуть. www.agroxxi.ru
• Свет. www.agroxxi.ru Лук следует хранить в тёмном месте, свет может спровоцировать прорастание и ухудшение качества. www.agroxxi.ru
• Болезни. semena-zakaz.ru Распространённые заболевания лука при хранении — фузариоз, бактериальная и шейковая гниль. semena-zakaz.ru
• Ошибки при сборе урожая. semena-zakaz.ru Если допустить механические повреждения на луковице, то её хранить уже нельзя. semena-zakaz.ru
• Выбор неподходящего сорта. semena-zakaz.ru Некоторые сорта не подходят для продолжительного хранения. semena-zakaz.ru

Чтобы предотвратить порчу лука, рекомендуется поддерживать в погребе хорошую циркуляцию воздуха и вентиляцию, регулярно осматривать луковицы и удалять проросшие из общей массы. www.nur.kz www.agroxxi.ru