Почему порода коров Simmental считается одной из лучших для производства молока?

Порода коров Simmental считается одной из лучших для производства молока по нескольким причинам:

• Высокая молочная продуктивность. dzen.ru Обычный показатель для симментальских коров — 3000–4000 литров молока за лактацию. dzen.ru При правильном уходе эту цифру можно повысить до 5000 литров. dzen.ru Рекордсменки выдают до 15 000 литров за лактационный период. dzen.ru
• Высокая жирность молока. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai Как правило, она превышает 4%. dzen.ru В молоке симменталок высокое содержание белка и низкое — клеток органов и тканей. dzen.ru
• Длительное время лактации. ru.wikipedia.org Коровы симментальской породы дают молоко до 15 лет, что делает их «долговечными». ru.wikipedia.org
• Генетическая устойчивость к маститу. dzen.ru Это серьёзная проблема для молочных коров, к которой симменталки генетически устойчивы. dzen.ru
• Неприхотливость в уходе. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai liberti-agro.by Летом симменталок можно держать на улице под навесом, а то и вовсе оставлять ночевать на пастбище. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai В холодное время года понадобится тёплое, но хорошо проветриваемое помещение со стабильной температурой. xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai