Подсолнечник нельзя сажать в низинах с близким залеганием грунтовых вод, потому что из-за застоя воды у растения могут начать подгнивать корни и низ стебля. 13

Мощная разветвлённая корневая система подсолнечника уходит в нижние слои почвы на глубину до 2,5 м и оттуда достаёт питательные вещества и влагу. 3 При близком залегании грунтовых вод, а также в подтопляемых низинах эти процессы нарушаются. 3

Рекомендуемое расстояние от поверхности земли до грунтовых вод для посадки подсолнечника — не менее 1,8 м. 1