Пищевая сода эффективна при тушении огня, потому что при нагревании она выделяет углекислый газ и воду. 3
Углекислый газ тяжелее воздуха и не поддерживает горение, как кислород. 3 Он оттесняет кислород от очага горения и тем самым способствует тушению возгорания. 4
Вода, которая образуется в результате реакции, охлаждает огонь до температуры ниже температуры воспламенения. 3
Важно помнить, что пищевая сода не поможет при сильном возгорании. 1 При пожаре необходимо немедленно вызвать пожарную службу по номеру 112 или 101. 5