Перец считается самой теплолюбивой овощной культурой, потому что это тропическое растение, которому комфортно в жарком климате, где достаточно влаги. belta.by
Оптимальная температура для роста перца — 20–30 °C. vk.com При температуре -4 °C растения погибают. vk.com