Почему пангасиус считается одной из самых грязных рыб в мире?

Пангасиус считается одной из самых грязных рыб в мире из-за места своего обитания. dzen.ru Наибольшие популяции этой рыбы представлены в реках Чаупхрая и Меконг, которые считаются одними из самых загрязнённых в мире. eda.ru dzen.ru В них сбрасываются стоки предприятий, продукты распада удобрений и другие производственные отходы. eda.ru dzen.ru

Пангасиус всеяден и может по случайности проглотить вредные вещества. dzen.ru Кроме того, он накапливает в себе химикаты, бактерии, гормоны и тяжёлые металлы. irecommend.ru

Однако стоит отметить, что экспортируемый пангасиус, который поступает за пределы Вьетнама, выращивается не в реках, а в искусственных водоёмах. eda.ru На крупных высокотехнологичных предприятиях за производственным циклом легче проследить, начиная от качества воды и заканчивая проверкой замороженного сырья. eda.ru