Почему нельзя сажать подсолнухи с некоторыми овощами?

Подсолнухи могут негативно влиять на рост и развитие некоторых овощей по нескольким причинам: 1

• Вытягивание влаги и питательных веществ. 1 Подсолнухи вытягивают из почвы почти всю влагу, большое количество азота, фосфора и калия. 1 Растущие рядом овощи остаются «голодными». 1
• Затенение. 13 Подсолнухи вырастают высокими и могут затенять растения, которым солнце нужно для роста. 1
• Выделение веществ. 1 Подсолнух выделяет в почву около 200 веществ, преимущественно кислот, которые делают почву вокруг него неприемлемой для роста большинства растений. 1

Некоторые овощи, которые не рекомендуется сажать рядом с подсолнухами: помидоры, пшеница, кукуруза, капуста, картофель, свёкла, щавель, шпинат, сельдерей, зелень. 1

Для других культур, например гороха, фасоли, моркови, редиса и редьки, подсолнух считается неопасным соседом. 1