Горький перец и сладкий нельзя сажать рядом из-за возможного переопыления. 24
При опылении «материнского» сладкого перца пыльцой острого «отцовского» плоды сладкого перца зачастую становятся горьковатыми. 4 А если пыльца сладкого перца опылит кустики острого, то последний может потерять часть своей остроты. 4 Иногда может также измениться форма — толщина стенок и размеры плода. 4
Чтобы избежать переопыления, рекомендуется высаживать материнские растения разных сортов на расстоянии минимум 10 метров. 2 Но даже в таком случае сохраняется некоторая вероятность, что пыльцу перенесут насекомые. 2