Почему нельзя мыть тыквы перед хранением?

Тыкву нельзя мыть перед хранением, потому что вода уничтожает естественный воскообразный защитный слой на кожуре плода. aif.ru

Этот слой ограждает тыкву от проникновения патогенных микроорганизмов, что увеличивает срок хранения. dzen.ru Кроме того, вода может остаться на поверхности, создавая благоприятные условия для роста и развития бактерий. dom.mail.ru

Вместо мытья тыкву перед хранением рекомендуется аккуратно протереть сухой тканью, без сильного нажима, очистив поверхность от грязи с грядки. aif.ru