Северные олени едят мухоморы, потому что они не восприимчивы к отравляющим веществам. 13

Учёные Лапландского заповедника объясняют это тем, что у животных сложная пищеварительная система, которая идеально разлагает вредные вещества. 2 Четырёхкамерный желудок оленя переваривает пищу в несколько этапов: сначала мухоморы попадают в первый отдел, где они хранятся и «дозревают», потом еда перемещается во второй, где работают уникальные микроорганизмы, разрушающие опасные вещества. 2 Дальше смесь отправляется в третий и четвёртый отделы, где грибы окончательно расщепляются, избавляя оленя от токсичных побочных эффектов и оставляя только питательную и «веселящую» части. 2