Почему некоторые способы хранения лука не подходят для погреба

Некоторые способы хранения лука не подходят для погреба, потому что в нём для лука слишком сыро. www.kp.ru При избытке влаги начинается процесс гниения или прорастания. woman.rambler.ru

Некоторые из неподходящих способов хранения:

• В полиэтиленовом пакете. woman.rambler.ru Внутри пакета скапливается конденсат, что приводит к гнили. woman.rambler.ru
• Плотное накрывание. woman.rambler.ru Воздух должен циркулировать, закрытые ёмкости не подходят. woman.rambler.ru
• Смешивание старого и нового урожая. woman.rambler.ru Старый лук может уже начинать портиться и «заразить» свежий. woman.rambler.ru
• Игнорирование температуры. woman.rambler.ru В тёплом помещении (выше +10 °C) лук быстро прорастёт. woman.rambler.ru

Для хранения лука в погребе подходят деревянные ящики с отверстиями или тканевые мешки, но нельзя складывать лук впритык к стенам погреба — он может отсыреть. woman.rambler.ru