Почему некоторые сети фастфуда избегают продажи алкоголя?

Некоторые сети фастфуда избегают продажи алкоголя по разным причинам, например:

• Сложности с получением лицензии. www.yahoo.com Процесс требует серьёзных затрат, контроля и варьируется в зависимости от региона. www.yahoo.com Для сетей, охватывающих несколько штатов, соблюдение этих требований может быть затруднительным. www.yahoo.com
• Особые правила для сотрудников. www.yahoo.com Например, если кассиру меньше 21 года, ему нужно найти коллегу, достигшего совершеннолетия, для выполнения заказа. www.yahoo.com Это может занять лишнее время, которое сети быстрого питания не хотят тратить впустую. www.yahoo.com
• Позиционирование заведения. www.dp.ru riamo.ru Некоторые сети фастфуда позиционируют себя как семейные, и продажа алкоголя не вписывается в их концепцию. www.dp.ru riamo.ru
• Рост административной нагрузки. www.dp.ru Например, сеть «Теремок» отказалась от продажи пива из-за снижения продаж, вопросов учёта, введения маркировки пива и использования труда несовершеннолетних, которые не имеют право продавать алкоголь. www.dp.ru