Возможно, имелась в виду сезонная смена окраса некоторых птиц, в том числе обитающих в Краснодарском крае.

По мнению учёных, на изменение окраса птиц влияют разные факторы, в том числе изменчивость климата в месте обитания и риск встречи с хищником. 2

Например, скворцы с наступлением зимних холодов покрывают крылья белыми или кремовыми крапинками, чтобы стать менее заметными для других особей. 1

Также есть информация о белой куропатке, которая меняет окрас в соответствии с окружающей средой: летом — пёстрый, зимой — белый. 4

Цвет и рисунок оперения играют важную роль в жизни птиц: позволяют замаскироваться, несут социальные сигналы, помогают привлекать и выбирать брачного партнёра. 3