Почему некоторые пиццерии используют специальные транспортные контейнеры для доставки?

Некоторые пиццерии используют специальные транспортные контейнеры для доставки, чтобы сохранять качество блюда во время транспортировки. jokerpizza.ru en.wikipedia.org

Такие контейнеры, например, могут иметь встроенные вентиляционные отверстия, которые позволяют сохранить пар, не допуская образования лишней влаги. jokerpizza.ru Также они могут обеспечивать изоляцию от холодного воздуха снаружи, случайного ветра и теплового излучения, чтобы пицца оставалась тёплой. en.wikipedia.org

Таким образом, специальные контейнеры помогают транспортировать выпеченную пиццу с минимальной возможной потерей качества. en.wikipedia.org